ENTREES
Les 6 Escargots (Beurre à l’ail) 6.90 €Les 12 Escargots (Beurre à l’ail) 12.90 €
Salade Vosgienne (Lardons, croutons, œuf dur, crème) 10.50 €
Gambas, polenta et jus brun 12.50 €
Cuisses de Grenouilles à la persillade 12.90 €
Foie gras de Canard au poivre vert et sa brioche maison 14.90 €
Nems de Saumon et soja 11.50 €
Rillettes de Thon au fromage frais et toast 11.50 €
GRANDES SALADES
Salade Vosgienne (Lardons, croutons, œuf dur, crème) 15.50 €Salade Gourmande (Foie gras, Jambon Cru, Saumon Fumé ) 18.90 €
VIANDES
Ballotin dde volaille, sauce crème champignons 17.90 €Entrecôte Lorraine 22.50 €
(Sauce Poivre, Gorgonzola ou Maître d’Hôtel)
Filet de Boeuf 24.00 €
(Sauce Poivre, Gorgonzola, Morilles ou Maître d’Hôtel)
Cordon Bleu de Veau, sauce crème champignons 18.90 €
Mignon de Veau aux Morilles 24.00 €
Jarret de Porc grillé, Salad Verte 16.90 €
Souris d'Agneau confite au romarin 19.90 €
COCOTTES
Tête de Veau aux deux sauces 17.90 €Blanquette de Veau à l'ancienne 17.90 €
Joue de Boeuf à la Bourguignonne 17.90 €
POISSONS
Pavé de Saumon au sésame 18.90 €Noix de Saint-Jacques grillées, risotto crémeux 21.00 €
Filet de Sandre 19.90 €
Cuisses de Grenouilles à la persillade 20.50 €
VEGETARIEN
Ravioles Gorgonzola et noix 16.90 €Risotto crémeux au Parmesan et légumes 16.50 €
LES DESSERTS
Assiette de Fromages 7.00 €Fondant au chocolat maison (Galler 70%), glace vanille 7.50 €
Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges 7.50 €
Parfait glacé à la Mirabelle 7.50 €
Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud 7.50 €
Tarte destructurée au pamplemousse 6.50 €
Coupe de glace faite maison - 3 boules 6.50 €
(Vanille – Chocolat – Fraise – Café – Framboise - Citron)
Café ou Chocolat Liégeois 7.00 €
Dame Blanche 7.00 €
Colonel 7.80 €
Irish Coffee 9.70 €