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ENTREES
 
Les 6 Escargots (Beurre à l’ail)                                                                                6.90 €
Les 12 Escargots
(Beurre à l’ail)                                                                             12.90 €
Salade Vosgienne
(Lardons, croutons, œuf dur, crème)                                                   10.50 €
Brochette de GAmbas et Gaspacho                                                                  11.50 €
Cuisses de Grenouilles à la persillade                                                               12.50 €
Foie gras de Canard au poivre vert et sa brioche maison                                 14.90 €
Terrine de Lapin et Noisettes                                                                               9.90 €
Assiette de Crudités                                                                                             6.50 €
Melon Jambon Cru                                                                                             10.50 €

 
GRANDES SALADES
 
Salade Vosgienne (Lardons, croutons, œuf dur, crème)                                  15.50 €
Salade Lorraine (Jambon Cru, Fuseau, Terrine, Fromage Blanc)                     15.50 €
Salade Gourmande (Foie gras, Jambon Cru, Saumon Fumé  )                       18.90 €
Salade d Saumon et St Jacques au Vinaigre Balsamique                                19.90 €
VIANDES
 
Magret de Canard aux Baies Roses                                                                 18.90 €
(Sauce Poivre, Roquefort ou Maître d’Hôtel)
Entrecôte Lorraine                                                                                             22.50 €
(Sauce Poivre, Roquefort ou Maître d’Hôtel)
Cordon Bleu de Veau, sauce crème champignons                                           18.90 €
Escalope Gratiné
(Jambon Cru, Mozzarella, Roquette)                                   18.90 €
Jarret de Porc grillé, Salad Verte                                                                      16.90 €
Brochette de Poulet et Poivrons                                                                       16.90 €

 
 COCOTTES
 
Tête de Veau aux deux sauces                                                                         17.90 €
Joue de Boeuf Confite à la Bière                                                                     17.90 €
POISSONS
 
Pavé de Saumon sauce Vodka et citron                                                           18.90 €
Noix de Saint-Jacques grillées, risotto crémeux                                                21.00 €
Gambas etragout de Poivrons eu Pesto                                                           21.00 €
Cuisses de Grenouilles à la persillade                                                               20.50 €


 
VEGETARIEN
 
Velouté de Potiron, Chantilly salée                                                                   12.90 €
Risotto crémeux au Parmesan et légumes                                                       16.50 €
LES DESSERTS
 
Assiette de Fromages                                                                                         7.00 €
Fondant au chocolat maison (Galler 70%), glace vanille                                     7.50 €
Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges                                            7.50 €
Parfait glacé à la Mirabelle                                                                                  7.50 €

Coupe de glace faite maison - 3 boules                                                               6.50 €

(Vanille – Chocolat – Fraise – Café – Framboise - Citron)
Café ou Chocolat Liégeois                                                                                   7.00 €
Dame Blanche                                                                                                       7.00 €
Colonel                                                                                                                  7.80 €

Assiette de Fruits Frais                                                                                          8.50 €

Irish Coffee                                                                                                            9.80 €